在创业的初始阶段，由于资金与风险等原因，有许多初次创业者会选择家庭作坊方式。
肉丸，是有广阔的市场前景，投资肉丸行业钱景好。
做肉丸生意，就要购买相应的生产设备，肉丸成型机就是专业生产肉丸机设备。旭众肉丸机厂家有多种肉丸生产设备如肉丸成型机、包心肉丸机、肉丸打浆机、绞肉机等。
肉丸机等级设备只要投资1万元左右，可以生产猪肉丸、香菇贡丸、牛肉丸、鸡肉丸等十多个品种，流动资金2000元，场地10-20平方，每天生产100—200斤，我们现在的技术1斤肉可以生产出2斤左右的肉丸，每斤成本5-6元，市场销售10-15元，月利润1—2万元。 小规模生产： 设备投资3-5万元，可以生产目前市场上最盛行的包心肉丸、包心鱼丸、包心鸡肉丸等等，不仅大大降低了生产成本，还增加了口感的多味性，深受大众喜爱。
这套设备一机两用，不但可以做包心的各类丸子，还可以做不包心的各种猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸等等。流动资金1万元左右，场地30平方，工人3-5人，用我们现在的技术1斤肉可以生产出2斤左右的肉丸，包心肉丸馅里面可以加多肥肉和蔬菜，所以成本会更低，而售价往往更高。每天生产800—1000斤，每斤成本4-6元，市场销售10-18元以上。批发兼零售，批发1斤利润控制在1-2元，零售1斤利润控制在5-6元。
根据自己的市场销售量，每月下来利润是相当可观的。
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肉丸机：肉丸子的做法 家常肉丸